Булка с клюквой

Булка с клюквой Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Порубите сливочное масло с мукой. Добавьте 150 г. сахара, измельченных грецких орехов илимонную цедру. Слегка перемешайте. В отдельной посуде взбейте яйца в пену. При помешивании введите в яичную смесь апельсиновый сок. Смешайте яичную смесь с сухими ингредиентами. Перед тем как замесить тесто, добавьте ягоды. Смажьте форму маслом, выстелите дно формы бумагой и тоже смажьте ее маслом. Выложите тесто в форму, равномерно распределите тесто лопаткой. Смажьте верх теста молоком. Посыпьте одной столовой ложкой сахара. Выпекайте при температуре 175*С 75 минут, пока введенная в центр лучинка не будет выходить сухой. Мука 300 г. Разрыхлитель 2 ч.л. Соль 1/4 ч.л. Сливочное масло 50 г. Сахар 150 г. Грецкие орехи 50 г. Клюква 150 г. Молоко 1 ст.л. Апельсиновый сок 150 мл. Яйцо 1 шт. Цедра 1/2 ч.л.