Оладьи с яблоками

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ В теплом молоке или теплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и перед выпечкой положить в готовое поднявшееся тесто, перемешать, после чего жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом, причем тесто класть ложкой, смоченной в воде. На 500 г муки -2 стакана молока или воды, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, 25 г дрожжей, 3-4 яблока. В видео рецепте: Яблоки 2 шт. Сахар 2 ст.л. Соль 1/4 ч.л. Мука 250 г. Яйцо 1 шт. Дрожжи 1 ч.л. Вода 200 мл. Растительное масло 1 ст.л.