Торт закусочный старая гавань

Это еще один вариант закусочного торта. Но выпекать коржи здесь не надо. Все гораздо проще.

Состав:

• 1 кг плоского крекера
• 2 баночки рыбных консервов
• 3 средние головки лука
• 2 средние моркови
• 300 г твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 4 ст. ложки майонеза
• растительное масло для обжаривания моркови и лука

Приготовление закусочного торта старая гавань

Начинка первая — Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке и, посолив, обжарьте их на растительном масле.

Начинка вторая — На мелкой терке натрите чеснок с сыром, добавьте майонез.

Начинка третья — Рыбные консервы выложите в миску, и хорошо разомните их вилкой. Если в консервах много жидкости, то ее нужно слить.

Начинаем формировать торт закусочный старая гавань. Крекер выложите на большое, круглое, глубокое блюдо, плотно уложив друг к другу. На него выкладываются рыбные консервы, затем, снова печенье, далее, обжаренные лук и морковь, вновь — крекеры, далее идет сырночесночная начинка, последний слой — крекеры. Сверху можно украсить торт зеленью и рыбками крекера.

Рецепт предоставлен Аммилиной

Источник: kulinyamka.ru